Carta de Navidad
La Navidad es una fecha entrañable, y por eso desde Coko's Catering, hemos hecho una selección de nuestros mejores platos para que los disfrutes junto a los que más quieres.
¡Soy Yamilet Cortés y os deseo una Feliz Navidad a todos!
| QUESOS | |
| Queso de oveja trufado 250gr | 15.80 € |
| Queso Vellón de Fuentesaúco (DOP) Zamorana 250 gr | 12.30 € |
| Queso de oveja cremoso La Antigüa 250 gr | 16.45 € |
Queso de oveja AOVE tarro 100 gr ____ | 14.60 € |
| CAZA Y PATÉS | |
| Salchichón de jabalí 280 gr | 8.75 € |
| Chorizo de jabalí 280 gr | 8.75 € |
| Paté de jabalí 100 gr | 3.25 € |
Paté de perdiz 100 gr
| 3.65 € |
| EMBUTIDOS | |
| Jamón Ibérico Bellota cortado a cuchillo 100 gr | 23.85 € |
| Jamón Ibérico cebo campo cortado a cuchillo 100 gr | 16.50 € |
| Paleta Ibérica Bellota cortada a cuchillo 100 gr | 16.50 € |
| Lomito Ibérico Bellota (Salamanca) 100 gr | 14.65 € |
| ESCABECHES Y SALMÓN | |
| Perdiz en escabeche desmigada 400 gr | 22.00 € |
| Faisán en escabeche desmigado 400 gr | 19.50 € |
| Salmón marinado loncheado 250 gr | 12.95 € |
| Salmón ahumado loncheado 100 gr | 11.60 € |
| Mini blinis (30 uds) | 6.50 € |
| Salsa de eneldo casera | 9.70 € |
| PANES, PICOS Y TOSTADITAS | |
| Bolsa de pan Carasatu 100 gr | 2.90 € |
| Ciruela Claudia | 9.85 € |
| Bolsa de pan Carasatu al carbón 100 gr | 2.90 € |
| Bolsa de pan soplado | 3.20 € |
| Bolsa de regañás al romero | 3.15 € |
| Picos largos | 3.45 € |
| Lenguas de pan | 3.95 € |
| Tostaditas de pan de chapata | 3.85 € |
| Tostadita de pan de nueces | 4.25 € |
| MERMELADAS ARTESANAS | |
| Mariàge Royal 300 gr (Albaricoque Rosé y Membrillo Salvaje) | 8.65 € |
| Naranja amarga 300 gr | 7.80 € |
| Cereza "Griotte" 300 gr | 7.80 € |
| CONSERVAS LA CALA | |
| Mejillones en escabeche fino 8/12 uds | 9.25 € |
| Anchoas de Santoña 85 gr | 26.50 € |
| Berberechos 20/30 uds | 27.65 € |
| Sardinillas en aceite de oliva 25/35 uds | 8.75 € |
| Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva 112 gr | 22.15€ |
| APERITIVOS | ||
| NUESTROS APERITIVOS ESTÁN PENSADOS PARA DARLE EL ÚLTIMO TOQUE EN CASA (HORNO, FRITO O MONTAJE) | Uds/ grs/ ración | Precio |
| Tartaleta de puerro y gorgonzola | 6 uds | 15.60 € |
| Hojaldritos de langostinos y bacalao con mayonesa de trufa | 6 uds | 19.20 € |
| Blinis con gelatina de pimiento y mousse de anchoa | 6 uds | 15.60 € |
| Mini canelón de pasta filo de queso bríe trufado | 6 uds | 15.60 € |
| Minilingue de anchoa con mousse de aguacate | 6 uds | 19.20 € |
| Mini pastelas marroquíes de pollo | 6 uds | 17.40 € |
| Rollito de Shitake con ricota | 6 uds | 15.00 € |
| Saquito de morcilla con manzana | 6 uds | 13.20 € |
| Rollitos de salmón, arroz y aguacate | 6 uds | 19.20 € |
| Cuenquito de ensaladilla de langostinos | 6 uds | 15.60 € |
| Brochetita de salmón marinado con salsa de eneldo | 6 uds | 17.40 € |
| Brochetita de dado de solomillo de cerdo con batata caramelizada | 6 uds | 16.20 € |
| Rollito de bresaola, tomate seco y mayonesa de trufa | 6 uds | 15.60 € |
| SOPAS Y CREMAS | ||
| Uds/ grs/ ración | Precio | |
| Consomé tradicional con brocheta de albondiguillas | 4 raciones | 27.60 € |
| Crema de calabaza con un toque de curry, teja de parmesano y dado de pan brioche | 4 raciones | 16.80 € |
| Crema de setas con trufa | 4 raciones | 20.40 € |
| Crema de patata con trufa | 4 raciones | 18.00 € |
| Crema de marisco | 4 raciones | 26.00 € |
| PASTAS | ||
| Uds/ grs/ ración | Precio | |
| Lasagna de confit de pato con puerro y trufa | 1 ud | 13.50 € |
| Lasagna de verduras y setas Shitake con salsa de parmesano | 1 ud | 12.00 € |
| Canelones rellenos de carrillera de cerdo | 1 ración | 15.00 € |
| Canelón de pescado y marisco | 1 ración | 15.00 € |
| Quiche de brócoli con gorgonzola | 1 ud | 24.00 € |
| Pastel de lubina y gambas | 6/8 raciones | 30.00 € |
| PESCADOS Y CARNES | ||
| Uds/ grs/ ración | Precio | |
| Suprema de merluza rellena de verduritas y langostinos | 1 ración | 26.00 € |
| Cola de rape al horno con espárragos y almendras | 1 ración | 24.00 € |
| Lomo de salmón con setas y salsa de cava | 1 ración | 22.00 € |
| Carrilleras de cerdo al vino tinto | 180 gr | 22.00 € |
| Solomillo de ternera Strogonoff con salsa de setas | 200 gr | 23.00 € |
| Roastbeef de lomo de buey con puerros a la crema y romero | 250 gr | 22.00 € |
| Magret de pato a la naranja | 1 ud | 18.90 € |
ASADOS | ||
| Uds/ grs/ ración | Precio | |
| Pularda rellena con salsa (1 entera) | 8-10 pax | 160.00 € |
| Capón asado relleno con frutos secos y manzana (1 entero) | 8-10 pax | 160.00 € |
| Pollo de corral relleno de arroz, pasas y champiñones al aroma de romero (1 entero) | 8-10 pax | 48.00 € |
| GUARNICIONES | ||
| Uds/ grs/ ración | Precio | |
| Cebollitas glaseadas | 250 gr | 8.90 € |
| Zanahorias glaseadas | 250 gr | 8.90 € |
| Puré de patata trufado | 250 gr | 8.90 € |
| Patatas gratinadas | 250 gr | 8.90 € |
| Lombarda estofada con pasas y piñones al vino tinto | 250 gr | 8.90 € |
| Puré de batata | 250 gr | 8.90 € |
| Arroz basmati con piñones y pasas | 250 gr | 8.90 € |
* Todas las guarniciones, se sirven en 250 grs para 2/3 pax.
MENÚ INFANTIL | ||
| Uds/ grs/ ración | Precio | |
| Lasaña de carne | 1 ud./ 2 pax | 13.40 € |
| Albóndigas en salsa | 12 uds./3 pax | 15.40 € |
| Arroz basmati blanco | 250 gr | 3.50 € |
POSTRES | ||
| Uds/ grs/ ración | Precio | |
| Tarta de limón con grosellas | 8-10 pax | 30.00 € |
| Tarta Pavlova con frutos rojos | 8-10 pax | 30.00 € |
| Tronco relleno de crema pastelera con corteza de chocolate | 8-10 pax | 30.00 € |
| Tartaleta de chocolate con frambuesas | 8-10 pax | 30.00 € |
| Tarta de chocolate Mi-cuit | 8-10 pax | 30.00 € |
| Pastel especiado con cobertura de fondant, fresones y coulis de fresa | 8-10 pax | 30.00 € |
| Tarta Red Velvet con merengue y frutas roja | 8-10 pax | 30.00 € |
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No existe pedido mínimo. Solo hay que tener en cuenta las raciones en que se exigen cantidades mínimas.
Último día para realizar los pedidos es el 5 de diciembre.
Los pedidos se recogerán en tienda los días 23, 24, 30 y 31 de diciembre en horario de 8.00h a 14.00h
Los pedidos de Navidad serán abonados en el momento de reservarlos con el 100% de su totalidad.
NO SE ADMITIRÁN CAMBIOS NI DEVOLUCIONES DESPUÉS DEL DÍA 10 DE DICIEMBRE.
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